如果根據肉食的攝入占比，食肉動物可以被分為三類：
高度食肉動物（hypercarnivore）：肉食占比超過70％
中度食肉動物（mesocarnivore）：肉食占比30～70％
低度食肉動物（hypocarnivore）：肉食占比少於30％
如果根據肉食來源的類群，動物的食肉行為（carnivory）則可以分為以下種類：
狹義上的「食肉性」：專指以捕捉四足動物為食
食鼠性（rodentivory）：以捕捉小型齧齒類哺乳動物（特別是鼠類）為食
食鳥性（avivory）：以捕捉鳥類為食
食蛇性（ophiophagy）：以捕捉蛇類為食
食蛙性（anurophagy）：以捕捉蛙類為食
食魚性（piscivory）：以捕捉魚類為食
食蟲性（insectivory）：特指以捕捉昆蟲（通常指成蟲）為食
食蟻性（myrmecophagy）：以螞蟻和白蟻為食
食蛛性（araneophagy）：以捕捉蜘蛛為食
食蠕蟲性（vermivory）：以捕捉各種外形細長的軟體生物（即俗稱的蠕蟲）為食，通常指環節動物（如蚯蚓）、蛞蝓和昆蟲幼蟲（毛蟲）
食軟體性（molluscivory）：以捕捉軟體動物為食
食魷性（teuthophagy）：以各種頭足類軟體動物（特別是蛸類）為食
食殼性（durophagy）：以各種有硬殼的生物為食，通常指各種水生螺類（腹足類）和貝類（雙殼類）軟體動物
食珊瑚性（corallivory）：以各種珊瑚為食
食海綿性（spongivory）：以各種海綿為食
食腐性（scavenging）：以各種動物的殘骸腐肉為食
食卵性（ovivory）：以其它動物的卵為食，通常專指有外殼的蛋
食浮游性（planktivory）：以浮游生物為食，專指其中的浮游動物
此外還有不以目標動物整體、而是以其身體某部分為食的食肉行為：
擬寄生性（parasitoidism）：寄生在某宿主體中並啃食其組織為食
食血性（haematophagy或sanguivory）：以血液為食
食毛性（keratophagy或ceratophagy）：以毛髮或蛻皮中的角蛋白為食
食鱗性（lepidophagy）：以魚鱗為食
食黏液性（mucophagy）：以黏液或其它外分泌物為食
肉食性
編輯
貓科
犬科（除了狗為雜食性動物）
多數鼬科
獴科
鬣狗
豹斑海豹
部分虎鯨
北極熊
部分蝙蝠，如假吸血蝠、美洲假吸血蝠和繸唇蝠（英語：Fringe-lipped bat）
多數鷹形目
多數貓頭鷹
笑翠鳥
伯勞鳥
鱷魚
多數蛇
巨蜥
多數鯊魚
食人魚
魚食性
編輯
多數鯨豚類
多數鰭足類
部分食肉目，如水獺、漁貓、扁頭豹貓、水貂
部分蝙蝠，如大牛頭犬蝠（英語：Greater bulldog bat）和漁鼠耳蝠（英語：Myotis vivesi）
獺鼩科
鴨嘴獸
企鵝
部分水鳥，如鵜形目、海雀、翠鳥、鷺科、鯨頭鸛
部分鷹形目，如鶚和海鵰
部分貓頭鷹，如魚鴞（英語：Fish owl）和斑魚鴞（英語：Fishing owl）
恆河鱷
部分蛇，如水蛇和海蛇
部分龜，如鱉和鱷龜
部分魚類，如鯊魚、馬林魚、狗魚、狗脂鯉、梭子魚、狼魚、比目魚、鮟鱇魚、鯰魚
部分水生昆蟲，如水蠆、龍蝨、田鱉
部分蜘蛛，如捕魚蛛和水蜘蛛
部分甲殼類，如龍蝦、鰲蝦、蝦蛄
多數頭足類
芋螺
部分水母，如箱水母和海刺水母（英語：Chrysaora）
海葵
食蟲性
編輯
食蟲目
部分靈長目，如眼鏡猴、指猴、嬰猴、檉柳猴、狨
懶熊
部分蝙蝠，如菊頭蝠、犬吻蝠、蝙蝠科
部分鳥類，如燕子、夜鶯、蜂虎、奇異鳥
部分蜥蜴，如石龍子、壁虎、變色龍
兩棲類成體
部分魚類，如鯉魚、四眼魚、射水魚
螳螂
部分膜翅目，如虎頭蜂、寄生蜂、烈蟻、行軍蟻
蜻蛉目
蟋螽科
部分異翅亞目，如獵蝽、水黽、紅娘華、負蝽
肉食亞目的甲蟲
部分雙翅目，如食蟲虻和食蚜蠅幼蟲
多數蛛形綱
蜈蚣
食蟻性
編輯
食蟻獸
犰狳
穿山甲
土豚
袋食蟻獸
針鼴
馬來熊
部分雀形目，如蟻鶇和蟻鵙
角蜥
盲蛇
姬蛙
箭毒蛙
蟻蛉
澳洲魔蜥
土狼
食蠕蟲性
編輯
許多鳥類，如蠣鴴、秧鶴、德拉氏馬島鵑、螺鳶（英語：Snail kite）
琉球鈍頭蛇
鯉形目
部分太陽魚，如藍鰓太陽魚和小冠太陽魚
螢火蟲幼蟲
多數螃蟹
章魚
海星
食殼性
編輯
海象
海獺
揚子鱷
河豚
佛氏虎鯊
銀鮫
鱝類
大西洋狼魚
鱗魨
短蓋肥脂鯉
食血性
編輯
吸血蝙蝠
吸血尖喙地雀
寄生鯰
八目鰻
部分雙翅目，如蚊、虻、采采蠅
跳蚤
蝨
部分異翅亞目，如臭蟲和錐蝽（英語：Triatominae）
蜱
水蛭