干锅黄蚬子
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作者：
scorpioVSvirgo
每天的蛋白质，最简单的制作方法，最天然的味道，新鲜的食材能做到～
透明的锅盖会让你看到蚬子的变化，全程时间不超过10分钟～
用料
黄蚬子
500g
姜
4大片
蒸鱼豉油
适量
干锅黄蚬子的做法步骤
步骤 1
把蚬子清洗干净吐沙，放到锅内，中小火加盖焖煮。
步骤 2
过程中蚬子会自己出水，看到汤汁煮开，蚬子都打开外壳，这道菜就好啦～
淋上蒸鱼豉油或直接上桌蘸芥末酱油～
透明的锅盖会让你看到蚬子的变化，全程时间不超过10分钟～
干锅黄蚬子的小贴士
这道菜吃的就是食物的原味，喜欢辣的朋友可以加辣椒，但其实这种状态最鲜美～
菜谱创建时间：2018-10-17 10:11:10