要重启IIS服务器，可以按照以下步骤操作：
打开命令提示符：按下 Windows + R 键，在弹出的“运行”窗口中输入 cmd，然后点击“确定”按钮。
停止 IIS 服务：在命令提示符窗口中输入以下命令并按下回车键：
iisreset /stop
这个命令将会停止所有的 IIS 服务。
启动 IIS 服务：在命令提示符窗口中输入以下命令并按下回车键：
iisreset /start
这个命令将会重新启动所有的 IIS 服务。
检查 IIS 服务器状态：在命令提示符窗口中输入以下命令并按下回车键：
iisreset /status
这个命令将会显示当前 IIS 服务的运行状态。
另外，还有其他的方法可以重启 IIS 服务器，如通过 IIS 管理器、PowerShell 命令等。下面将介绍这些方法：
通过 IIS 管理器重启 IIS 服务器：
打开 IIS 管理器：点击开始菜单中的“管理工具”，然后找到并打开“Internet Information Services (IIS) 管理器”。
在左侧导航栏中选择服务器节点，然后在中间的菜单栏中找到“操作”区域。
点击“重启”按钮：在“操作”区域中，点击“重启”按钮。
确认重启操作：在弹出的确认窗口中点击“确定”按钮。
通过 PowerShell 命令重启 IIS 服务器：
打开 PowerShell：按下 Windows + R 键，在弹出的“运行”窗口中输入 powershell，然后点击“确定”按钮。
以管理员身份运行 PowerShell：在 PowerShell 窗口中输入以下命令并按下回车键：
Start-Process powershell -Verb runAs
停止 IIS 服务：在提升权限后的 PowerShell 窗口中输入以下命令并按下回车键：
Stop-Service -Name W3SVC
启动 IIS 服务：在提升权限后的 PowerShell 窗口中输入以下命令并按下回车键：
Start-Service -Name W3SVC
请注意，以上的方法假设你拥有管理员权限。另外，重启 IIS 服务器可能会中断正在处理的请求，因此在重启之前最好确保没有正在进行的重要操作。